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Posted by つくばちゃんねるブログ  at 

2018年06月15日

スターバックスに学べ!

今回はスターバックスに学べ!を読んでみました✨

スターバックスブランドがどのように出来上がってきたか、何を大切にして成長してきたのか良く分かりました

夢のカフェにも少し参考になりましたq(^-^q)
★やっぱり大切なのは「人」♪
★居心地の良い空間
★リラックス出来る音楽
★座り心地の良いソファー
ただただ誠実に真面目にお客様と向き合うことでブランドは後から付いて来たのだそうです✨


  


Posted by Berry  at 20:34Comments(0)夢のカフェ

2018年06月11日

取手市戸頭のhako cafe (はこカフェ)でランチ♪

取手市戸頭に有るhako cafe (はこカフェ)でランチをしてきました(*^▽^*)

お店のhako cafe (はこカフェ)さんの名前の由来を聞いてみたら、皆さん誤解されて知れ渡ってしまったそうでf(^^;

元は「たばこ」屋さんだったテントの名前の「た」と「"」を取って「はこカフェ」となったと言うのは誤りで(名前って子供に付けるのと同じで、本当に大切だからそんな安易な訳は無いですよねf(^^;)

本当は、音楽や芸術が好きで、店主さんがカフェと言う「箱」を用意するので、皆さんでその箱の中身を一緒に作りあげて行きたいと言う思いだそうです(*´∇`*)素敵な名前の由来ですね✨


コーヒーも美味しかったです♪

豆乳カルボナーラ(*´∇`*)

メニュー♪

私のやりたかったミシンの脚のテーブルがq(^-^q)

抜けるような景色でゆったり出来そう♪

月に2回ほどこちらの舞台で音楽会が有るそうです(*´∇`*)

テントの文字…確かに!元たばこ屋さん

私の夢のカフェの話をしたら、色々なアドバイスや大変な所など丁寧に教えて頂けて本当に楽しい一時でした(*´∇`*)

本当は角煮丼も食べたのですが…美味しすぎて、写真を撮り忘れて最後まで食べてしまいました♪

空っぽですf(^^;

今度は7月15日に楽しそうなイベントが有るそうなので、寄らせて下さい\(^-^)/

https://m.facebook.com/hakocafe.togashira/?locale2=ja_JP  


Posted by Berry  at 18:37Comments(0)食べブログ

2018年06月08日

お店のテーブル(*^▽^*)

夢のカフェのテーブルは写真のような古いミシンの脚を利用したテーブルをカフェで使ってもらって使い心地を確かめて買えるようなスタイルが憧れます(*^▽^*)

益子に素敵なアンティーク家具などを扱うお店が有るのでご協力頂けたら嬉しいな~✨
なんて想像して楽しんでいますf(^^;


イメージ



  


Posted by Berry  at 13:48Comments(0)夢のカフェ

2018年06月06日

さかい珈琲でランチ♪ヒレカツホットサンド(*^▽^*)


ヒレカツホットサンド✨柔らかくて温かくて美味しかったです(*^▽^*)

ふわとろチーズオムライス和風あんかけ。チーズ好きな私にはチョッとチーズ感が足りなかったですが和風あんかけの味が美味しかったです(*^▽^*)

ブレンド珈琲と水出しアイスコーヒーは本当に美味しかったです(*^▽^*)

店内に大型テレビ( ; ゜Д゜)ソファーもゆったり贅沢仕様♪

緑豊かで、素敵なお店でした♪
  


Posted by Berry  at 13:25Comments(0)食べブログ

2018年06月04日

順風堂のメロンパン 伊予柑(*^▽^*)

ヒユナンデスや楽天のランキングに出ていて有名な順風堂のメロンパン(*^▽^*)


伊予柑です♪

ザラメが沢山&伊予柑のドライフルーツ(?) 
香りがほんのりとします

248円と少しお高めなので個人的には中に伊予柑クリームやジャムが入っていて欲しかったですf(^^;
  


Posted by Berry  at 16:37Comments(0)食べブログ

2018年06月02日

コメダ珈琲でモーニング(*^▽^*)

通るときにいつも駐車場が一杯のコメダ珈琲でモーニング

ドリンクを頼むとトーストサービスが✨
私はトーストとおぐらあん♪
旦那さんはトーストとゆで卵(*^▽^*)

モーニングは11時までです

http://www.komeda.co.jp/menu/morning.html  


Posted by Berry  at 21:45Comments(0)食べブログ

2018年05月31日

はじめての飲食店開業の教科書

育児と仕事に追われ、夢のカフェ構想が中々出来ないでいましたが、少しづつでも現実化に向けて楽しく勉強出来ればと思い図書館で借りて読みました(*^▽^*)

本当に細かく、丁寧に書かれていて
かなり参考に成りました

日本実行出版社
少資本・低リスクで繁盛店をつくるはじめての飲食店開業の教科書
井澤岳志
2014年11月20日発行

調べてみたらこんなサイトも(*^▽^*)
http://rise-will.com

今後も本から学べる事も多いと思うので今後も時間を作って勉強したいと思います✨
こちらの本で紹介されていた物も読んでみたいです
  


Posted by Berry  at 16:52Comments(0)夢のカフェ

2018年05月30日

那珂湊魚市場通のヤマサ水産の和風レストラン♪

那珂湊に有るヤマサ水産で海鮮丼1500円を食べてきました(*^▽^*)


大好きなエビが本当に大きくてプリプリ甘くて最高でした

アサリの(大ぶり!)お味噌汁と漬物も付いてボリュームたっぷり✨

お土産もヤマサ水産で買って帰りました(*^▽^*)

http://www.yamasa-suisan.com/restaurant.html  


Posted by Berry  at 06:59Comments(0)食べブログ

2018年05月28日

国営ひたち海浜公園の茨城バラ祭り2018(*^▽^*)

週末に国営ひたち海浜公園へ行って来ました(o^-^o)
茨城バラ祭り2018も行って、とても良い香りと綺麗なバラに癒されました

http://hitachikaihin.jp/info/post-51530.html


ピンクのバラは可愛いです(*^▽^*)

バラ以外にも色とりどりの花が咲いていて綺麗で♪

シーサイドトレインに乗ると本当に色々な花が見れました(*^▽^*)

日陰だとネモフィラも少し見れたした

シーサイドトレインに息子ちゃんも大喜び(*^▽^*)
500円で1日乗り放題はお得です(*^▽^*)

無料で遊べる山型の360度滑り台「マウンテンスライダー」や、とても眺めの良い「パノラマタワー」全長400mもある巨大な遊具で19種ものアイテムで遊べます♪

マウンテンスライダーの下は日陰の大きな砂場で日焼けを気にせず遊べました(*^▽^*)

おもしろチューブの中も色々な仕掛けが有って楽しそうでした



  


Posted by Berry  at 19:10Comments(0)

2018年05月26日

コナズカフェ(Kona's cafe )研究学園で朝食(*^▽^*)

コナズカフェで少し遅い朝食(*^▽^*)♪
10:00~営業しているので嬉しいです。


ストロベリー&バナナ&ホイップクリーム✨1380円

メニューの写真よりもホイップクリームが多い気がしました(*^▽^*)

たっぷりホイップクリーム半分と少し苦手なのでバナナはパパのシンプルパンケーキにトッピング(*^▽^*)

店内で焙煎した珈琲豆を使用していて香りが最高

本日のホットコーヒーはブラジル産(*^▽^*)
日替りで色々なコーヒーが飲めるのは凄く良いと思うので、夢のカフェでも取り入れたいです

季節限定メニューも大切✨

テイクアウトも✨

あと中々真似できなさそうなのは、この異国情緒有る外観(*^▽^*)素敵です
  


Posted by Berry  at 18:47Comments(0)研究学園