研究学園の小さなお家カフェ♪Berry

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カルディーのラベルのコレクションです♪



いつも色々なコーヒーを2種類飲み比べをしながら楽しんで飲んでます

最初は正直コーヒー味の違いが「薄いな～」「濃いな～」位しか良く分かりませんでした

でも飲み比べをしていると少しずつですが
こんなに色々な個性が有るなんて思って無くてビックリ

封を開けた時の豆の香りも違いがあって

コーヒーを入れている時に部屋に広がる香りも色々

白いコーヒーカップに注ぐと色の濃さも色々

味は苦味や酸味、後味のバランスも多種多様


奥が深すぎて、どうやって自分のお店でお出ししたいコーヒーを
選んで良いのか分かりませんが、これからも楽しんで飲み比べをして
違いが分かる様になりたいです
今は、カフェをオープンする為に、まだまだ勉強が必要ですね

そしていつの日か、「これだ～」と思えるコーヒーと出会いたいです  

今まで飲んできた高島屋のコーヒーラベルのコレクションです

コレクションなんて言うと格好いい感じですが・・(^-^;
どんなコーヒーだったか忘れないようにコメントをラベルに
メモって取って有っただけなんです

まさかブログに載せるなんて思っていなかったので(^-^;
もっとちゃんとキレイにコレクションしておけば良かったな～(;^_^A

これからはブログで飲んだコーヒーを記録していこうと思います



季節限定はラベルも可愛いです～(´- `*)



高島屋コーヒーの中で一番私の好みだったのは
「ゴールデン　ヴィクトリア」です
深い味わいで朝に飲むのに最高です♪